Управление , организация и контроль работы персонала, оптимизация и контроль расходной части бюджета, взаимодействие с арендаторами торговых площадей, решение вопросов по инкассации, оформление всех необходимых документов в фискальных органах, правильное ведение всей документации магазина, координация и организация деятельности предприятия, анализ результатов продаж, разработка мероприятий по повышению качества торговли.

Организация процесса розничной торговли, контроль кассовой дисциплины, ведение отчётности, проведение мероприятий для сокращения потерь и увеличения прибыли, контроль срока годности товара, приём товара, проведение дегустаций, обучение персонала, проведение мероприятий для привлечения клиентов, взаимодействие с арендаторами торговых площадей. Периодическое повышение квалификации на тренингах в г. Ижевск.

Формирование клиентской базы, обработка и ведение заказов, учёт расходных материалов, составление отчётности, разработка креативных идей. Повышение квалификации на производстве в г. Пермь.

Построение технологических цепочек, разработка рецептур, сертификация нового продукта, проведение химических анализов, контроль качества продуктов, взаимодействие с СЭС, аккредитация химической лаборатории, заключение договоров на поставку нового сырья, проведение обучения персонала новым технологиям. Повышение квалификации в области производства кондитерских и хлебобулочных изделий в г. Пермь. Проведение сертификации тортов, разработанных по личной рецептуре, в г. Москва.

Составление графика работы, приём сырья, постановка планов, отгрузка готового продукта по регионам, ведение отчётности, проведение внутренних ревизий, взаимодействие с отделом продаж.

Организация технологической цепочки, приём сырья, проведение химических анализов, составление рецептур, производство продукта, сертификация готового продукта, ведение отчётности, проведение внутренних ревизий. По итогам работы трёх лет технологом произошло повышение до заведующей заводом.

Технология молока и молочной продукции

ЗАО Тандер